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中國時報【陳大任╱台北報導】

台灣咖啡產量有限，但南投魚池鄉大山水晶咖啡卻讓美國特種咖啡協會SCA創辦人娥娜努森大為驚艷，一口氣採購600公斤；身兼台灣精緻咖啡協會理事長的中美洲經貿辦事處主任邢治平認為台灣原產咖啡豆雖少，但卻很懂行銷與包裝，他居間串接台商與產地莊園，一起拓展海外市場。

邢治平表示，中美洲近5年出口至台灣的咖啡豆成長5倍，生豆從2005年的570噸增至去年2734噸，顯示國內焙豆的需求大增，越來越多咖啡的特色店家，以自己焙炒的咖啡豆打下品牌知名度，包括絕世好豆、安晶咖啡、生態綠等業者已跨足國際，行銷海外。

即將在25日於世貿一館開展的「台灣名茶、咖啡暨美酒展」，將一連展出4天，台灣各地特產咖啡豆、咖啡機具廠商等14家廠商參展。

台灣精緻咖啡協會秘書長吳歛文說，被娥娜努森大為讚賞的南投魚池大山水晶咖啡，因為產地臨水社大山的水晶礦石產地，日夜溫差大加上四季都有濃厚露水，才能有這種風味。

優遊吧斯董事長鄭虞坪說，台灣咖啡豆的產量低，但透過農民的用心植栽，還是能採得高品質的咖啡豆，先前因為一下子爆紅，供不應求，導致混雜進口豆而壞了形象，成為其他產地的借鏡。

鄭虞坪說，近年包括阿里山、南投、雲林等地都出現很有特色的咖啡，以阿里山咖啡瑪翡咖啡為例，是由鄒族回鄉年輕人栽種，年產量已有20噸，供應即溶及濾泡式咖啡。